重點是.....非常容易準備, 食材也很簡單.
以一人份來估算, 所需的材料如下
1) 義大利麵75g~100g
2) 蒜頭少許
3) 洋蔥1/3顆
3) 起司粉少許, 鮮奶油少許(也可以不加)
5) 義式香料適量
做法如下
1) 一個爐子燒水煮義大利麵(水裡加點鹽會比較好)
2) 另一個爐子起油鍋將切碎的蒜頭爆香, 火不要太大, 以免燒焦
3) 將切碎的洋蔥放到爆香蒜頭的鍋裡, 拌炒一下
4) 加入300cc的水到有蒜頭和洋蔥的鍋子裡, 再倒入VONO起司巧達濃湯粉, 攪拌均勻
5) 加入適量的起司粉和鮮奶油, 如此醬汁即完成
6) 將煮好的義大利麵撈起來放到醬汁裡, 攪拌均勻
7) 乘盤並灑上適量的義式香料即可
這是一道很容易準備的食物, 因為如果有在煮義大利麵的話, 平常就會常備起司粉, 義式香料和義大利麵, 而VONO這種湯粉平常放在家裡餓了可以沖個熱水就可以當點心, 又耐放, 也很適合常備, 因此只要有蒜頭和洋蔥就行了!
